PO MNOGIMA JEDAN OD NAJBOLJIH KOLAČA!

Ako volite intenzivniji ukus lešnika, preko nougat kreme odmah posuti mlevene pečene lešnike. Ostaviti preko noći (najmanje 6 sati) u frižideru. Tankim, dugačkim nožem proći između torte i obruča. Ukloniti obruč.
Napomene u vezi dekoracije
Za tortu sa slike, naneta je krema od sira preko podloge od keksa, ostavljena je preko noći da se stegne, uklonjen je obruč, pa je cela premazana nougat kremom. Špatulom su pravljeni “talasi” odmah po nanošenju glazure. Torta je nakon ukrašavanja hlađena svega pola sata i servirana.
Napomene:
Koristim sir Ella sa 0.9% mlečne masti. Umesto Milke Noisette može se koristiti bilo koja mlečna čokolada, s tim da se nakon mešanja sa pavlakom umeša i nekoliko kapi arome lešnika. Ako više volite hrskave podloge, umesto mleka koristite 80 g otopljenog maslaca ili margarina i upotrebite keks koji ste sami krupno usitnili oklagijom.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*