DOMAĆE KUGLICE OD KROMPIRA: Krckave, zlatne i potpuno neodoljive, napravite ih kada želite da počastite celu porodicu!

Krckave pržene kuglice od krompira spremaju se lako, obožavaće ih cela porodica, a imamo i predlog za serviranje!

Kuglice od krompira su prava uživancija za grickanje. Možete ih poslužiti kao prilog uz neko meso, ali možete da pripremite ovaj recept i kada želite nešto slano, hrskavo i ukusno. Prže se u ulju tako da nisu baš zdrave za svaki dan, ali ako ih spremate povremeno, možete da uživate u njima bez bojazni da će se odraziti na obim struka ili zdravlje.

U ove kuglice idu i aromatični dodaci, kako bi bile još ukusnije, a evo kako se spremaju!

Sastojci:

  • 1 kg crvenog krompira
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika soli
  • 1/2 kašičice sušenog origana
  • 1 kašika brašna
  • malo bibera

MOŽDA ĆE VAS ZANIMATI:

PLJESKAVICE OD BIJELOG MESA: Svi će željeti da znaju tajnu ovako sočnog mesa

Priprema:

Krompir oljušitite i operite, a onda uzmite rende i izrendajte ga na najsitnijoj strani. Rendani krompir mora da bude suv, pa ga odmah stavite u čistu krpu, dobro stisnite i ostavite da se ocedi. Po potrebi, još malo osušite rendani krompir papirnim ubrusom.

U većoj činiji, dodajte krompiru sve ostale sastojke, začine, sitno seckani beli luk i brašno. Rukama formirajte kuglice ali pazite, morate baš dobro da stisnete da se ne bi raspale pri prženju! Ostavite ih u frižideru dok zagrejete ulje u dubljoj šerpi. Pržite kuglice na srednjoj vatri dok lepo ne porumene, ocedite ih na kuhinjskom ubrusu i poslužite dok su tople. Biće najukusnije uz kečap ili domaći roštilj sos za umakanje!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*